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    歡迎訪問承德市婦幼保健院
    承德市婦幼保健院 承德市兒童醫院2023年端午節專家出診安排
    發布:2023-06-20 瀏覽量:254 

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    有很多小伙伴們

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    我院端午假期門診安排

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    以及健康科普

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    健康科普

    ? ? ? ?粽子作為傳統的應節食品備受大家喜愛,包粽子的葦葉及荷葉均是清熱解暑的良藥,就連糯米也具有益氣生津、清熱的功效。

    但是

    雖然粽子美味營養

    并非所有人群都合適

    ↘?↙

    哪些人群

    不宜食粽子?

    ↓↓↓

    ?

    01

    心血管病患者

    ? ? ? ?肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多,患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影響血液循環,加重心臟負擔和缺血程度,誘發心絞痛和心肌梗死。

    ?

    02

    糖尿病患者

    ? ? ? ?粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等,如果不加節制,就會損害胰島功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情。?

    ?

    03

    胃病、腸道病患者

    ? ? ? ?粽子蒸熟后會釋放出一種膠性物質,吃后會增加消化酶的負荷。

    ?

    04

    老人和兒童

    ? ? ? ?粽子多用糯米制成,黏性大,老人和兒童如過量進食,極易造成消化不良。

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    健康人群吃粽子也需注意

    ? ? ? ?上面提到了特殊人群吃粽子需要注意,其實我們健康人群吃粽子時也不可太放肆吃粽子,避免因為吃粽子給身體帶來不適。

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    選主料

    注重高纖維

    ? ? ? ???粽子中的糯米所需消化時間較長,胃腸排空需時較久,容易造成胃酸過多、腹脹或肚子悶痛等消化不良的癥狀。

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    ? ? ? ??專家建議:若主料能以部分的雜糧米、紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯取代,不僅可增加纖維質含量,減少腸胃負擔,更有益于健康。

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    選 餡

    少油低熱量

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    ? ? ? ???肉粽很香,但它的缺陷是飽和脂肪含量高。

    ? ? ? ??專家建議:如果能改用雞肉、海鮮或魚肉取代會更健康。

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    食物搭配

    須講究

    ? ? ? ???端午節前后不能頓頓吃粽子,而忽略其他種類食物的攝取,因為粽子只能提供主食、肉類與油脂。

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    ? ? ? ???專家建議:搭配時令蔬菜和水果。

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    進 ? 食

    要適量

    微信圖片_20230831100227_3.jpg

    ?

    ? ? ? ???粽子雖味美,但糯米難消化,容易引起腹脹。

    ? ? ? ???專家建議:不宜吃太多。

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    空腹、睡前

    不宜吃

    ? ? ? ???空腹吃粽子,糯米就會在胃里停留很長的時間,刺激胃酸分泌,可能導致有慢性胃炎、食道炎的患者舊病復發;睡前當夜宵食用,容易導致上火或是胃脹、胃酸過多等消化不良癥狀。

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    ? ? ? ???專家建議:空腹睡前盡量不吃。

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    吃粽子時不宜喝涼水或冷飲

    避免腹瀉或腹痛

    ? ? ? ??喝冷的東西更容易讓糯米凝固,更不易消化;不要與含水分很多的寒性瓜果類一起食用,比如西瓜,以免造成腹瀉或腹痛。

    ? ? ? ???專家建議:?吃粽子時不宜喝涼水或冷飲,以免造成腹瀉或腹痛。

    ?

    不宜食用剛從冰箱里拿出來的

    加熱后吃

    ? ? ? ??有些人喜歡把粽子放冰箱后冰一段時間再吃,這樣的粽子又硬又冷,對有胃病的人來說無疑是雪上加霜。

    微信圖片_20230831100228_1.gif

    ? ? ? ??專家建議:所以最好取出來后,充分加熱變軟后再吃。切記如果粽子撥開后有拉絲的情形,最好停止食用,這是粽子不新鮮的標志。

    好啦

    端午節就要來啦

    祝大家粽子節快樂

    要記得健康吃粽子哦

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